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毎日なに食べよう

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おはようございます。
突然ですが、私は日々のごはんを作る食材は週末に買いに行く(つまり週に1回)ことにしていて、大体平日末~土曜日の午前中ぐらいに1週間分の献立と具材をメモした紙を用意します。
で、その具材を漏らすことなく正確に買ってくるのが私らしいというかなんというかなのですが…なんかもうね、献立のレパートリーがこれ以上広がらない。要は何を作ればいいのか分からない。
しかも今野菜が高いから更に何を買えばいいのか分からない状態で。
そんな先週末…つまり今週分なんですけどね、フタを開けたらごはんの材料が全然足りなくて微妙にフリーズしました。
主菜はある。でも明らかに量が少ない。
副菜?ははっどうしよう(汗)
みたいな感じで。
全ての食事が直径17cm程度のちょっと深みがある器に収まり且つこぢんまりとしたものになる警報が発令されました。
やばい、これどうしようということで恋人に緊急連絡。「すみません食べるものありません」と。
恋人は「買ってくるよ」と言ってくれたのですが、外の吹雪は半端なく、しかも職場を出たのが19時を余裕で過ぎていたので難しくなりました。
うーんどうしよう。
で、結局「水・木・金のごはんを水・木にまとめて、金曜日は外食しませんか」という方向に話は落ち着きました。
恋人も帰り道コンビニに寄ってきてくれて、「少しでも足しになれば」とお惣菜を買ってきてくれました。ありがとう。
もうですね…2度目になりますが、夕飯の献立が全然思いつきません。
朝はそれぞれ一緒に暮らす前から食べるものが固定されているし、昼はお互い別々だし、夜だけなんだけど…あーもうどうしよう。
カット野菜に木綿豆腐を乗せて上からきざみ海苔とかつおぶしをまぶして食べることばかりしています。(恋人がこれ好きなので)
なるべく工夫はしているんだけど、似たような食材ばかり買ってくるので、なんだか似たような系統にしかなりません。
ネットで色々調べてはいるんだけどねぇ…
ちなみに我が家(ではない、私の居候先)の調理環境はこんな感じ。
・IHのコンロが1つ
・小さい鍋と小さいフライパンが一つずつ(あぁ卵焼くフライパンもあったわ)
・鍋にはあるけどフライパンには蓋がない
・オーブントースターとかグリルとかはない
・電子レンジはある
・揚げる調理は控えて欲しいと契約主(恋人)からの要望
・魚を焼くのもにおいがするからやめて欲しいとの要望
ぐ、ぐぬぬぅ…。居候だから強いこと言えないし…。
こんな感じで日々献立に悩んでおります。
嬉しいことに恋人からは1度も「おいしくない」とは言われたことがなくて、いつも残さず食べてくれるし「おいしいよ、ありがとうね」と言ってくれるので、それが最強の救いです。
さて、今日はかに玉と豚キムチ春雨炒めを作る予定です。(3日分のメニューを2日分にしたらこうなった)
野菜もしっかり摂ってねー。
あっそうそう言い忘れてましたが、私はごはんを作るのは割と好きです。

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